中国美食节

2018年2月9日，马德里。Fidelidade忠诚保险公司赞助由中国大使馆和市政府与马德里大区多家单位共同举办的“2018中国美食节”，旨在提高中国高档美食在西班牙的认知度。

此举办日期正好可以同时庆祝2018中国新年，汇聚了马德里高品质的美食餐厅和为客人提供专业的服务。有一份以十六家餐厅为主的含有不同中国传统菜肴而设计的品尝菜单，并且还提出了更多创新的建议。

在这第三版中，主推粤菜，由当地高级烹饪大厨Scott 徐出席。徐大厨将在El Gran Hotel Meliá Palacio de los Duques美利亚公爵大酒店和el Gan Meliá Colón美利亚哥伦布大酒店厨房里除了展示为节日所准备的菜肴外，他还将在马德里的中国文化中心举办大师公开课。

同时，按照中国农历新年的传统，在节日中每个菜单的所赚取的费用将会捐赠部分给ONG Bomberos Unidos Sin Fronteras (BUSF)无国界消防联盟，该捐款将用于重建受灾地区影响的儿童基础设施，如学校和收容所。